Kategória: csak úgy

Karaoke ez?

Én b.zmeg nem hívhatok ide egy zenekart este tíz utánra az udvarba, de Almádi főattrakciójánál, a nyár közepén ez a színpadi program.

A srácok, akik tényleg érzéssel meg szívből csinálják a műsort, lent az aluljáróban kénytelenek énekelni.

Reménykedtem benne, hogy ez “nem hivatalos”, de igazából mindegy is, hiszen mikrofont kapott és fent állhatott a színpadon. Nem “húzták le”, nem kergették el a szervezők.

Aki ezt ma végighallgatta, az fix, hogy nem jön többet ide, és meg is lesz a véleménye Almádiról.

Tudom, hogy ez nem “városi rendezvény”, de ezt csak én meg mondjuk az árusok tudják, az ide látogató vendég nem nézi, hogy ki bérli a területet.

Az “Almádi nyár” elnevezéssel ez akkor is Almádi városi rendezvény, ha igazából nem az. Érted.

Ezzel a produkcióval nem csak a “Fesztivált” szúrta t.kön, hanem engem, sőt, még a sarki zöldségest is, mert az egész várost tette nevetség tárgyává.

“Almádi ANNYIRA vidék és olyan gáz, hogy kösz’ inkább megyek Alsóörsre, Füredre, vagy Veszprémbe.”

Ha egy ilyen dolog hajnal háromkor történik a Picurinál, még az is ULTRA GÁZ, de a fő rendezvényhelyszínen ez tényleg megengedhetetlen.


Cider szerda

Ma délután a kis csapatunkkal ellátogattunk a Vödörvölgybe, ahol megkostoltuk Csalló Gergő pálinkáit, meghallagttuk Tokodi Tibit, hogy hogyan készülnek a BudaPrés ciderjei és ettünk egy igazán jót Lukács Viktor, a Bivstro séfje jóvoltából. Váltottunk pár szót az új polgármesterünkkel is, nekem igazán tetszik, hogy egy ilyen eseményen is össze lehet vele futni.

A hangulat páratlan volt, az ételek finomak az italok pedig igazán jól estek ebben a hőségben.

Így dolgozunk mi… Ébredés után, kora délután strand, BárMikoros jegeskávé, délután meg csapat(le)építő pálinkázás, hogy aztán este héttől kinyissuk a kedvenc Picurinkat.

Szerintem jó itt, jó így dolgozni.


Szaloncukor

Karácsony volt és szaloncukor lógott a fáról…
Úgy kezdődött az egész, hogy tegnap vacsorára mentünk nagymamámhoz.

Azt tudni kell, hogy az én nagymamám nem egy egyszerű eset. Nagyon nem. De karácsonykor azért illik elmenni hozzá, hiszen ő sem lesz már fiatalabb, és valamiért az év ezen időszaka igazán fontos neki.

Kezdésként azért kibontottunk egy palack menő konyakot, aminek elég hamar a fenekére néztünk. És ahogy az ilyenkor szokásos, megváltottuk a világot.

Az asztalon egy nagy tál tele volt szaloncukorral. Tudjátok, a hagyományos ízek, mint zselés, vajkaramellás, rum-kakaós és kókuszos.

És akkor az arcunkba robbant az évtizedes felismerés: a kókuszos szaloncukroknak általában kék-ezüst, kék-arany, vagy csak simán kék a csomagolása. Ez most sem volt másként. De miért?

Miért lett a kókuszos szaloncukor kék? Amikor a kókuszban semmi kék nincs, csak barna és fehér. Ennek ellenére biztosan tudhatjuk, hogy a kék csomagolású szaloncukor az kókuszos.

Semelyik másik íznél nincs ilyen bizonyosság. Hiszen a piros csomagolás az lehet, hogy zselés, de az is lehet, hogy marcipános.

A kérdést először Snapchaten küldtük körbe, de megnyugtató válasz nem érkezett.
Második körben Facebook Storyba ment ki a kérdés, de innen sem érkezett meg a megoldás.
Harmadik ötlet -mert ugye karácsony vasárnap hol van mindenki?- a TikTok lett, ahol igen hamar 1500 megtekintés fölé szaladt a félperces videó, de használható válasz itt sem volt.

A Közösség szerint -jellemzően a Bounty csokival együtt- az óceánra, a trópusokra, a kék égre asszociálva lett kék. Volt, aki szerint az édesiparban használhatnak a kókuszos szaloncukorhoz valami alapanyagot, vagy vegyszert, ami kékes árnyalatú. Azért a kék csomagolás, hogy az esetleges keverési hiba miatt előtűnő kék szín ne legyen túl feltűnő.

Hogy lesz így megoldás?

Google: szaloncukorgyár.
Az első találat a Glória Édesipari Üzem volt. Volt megadva egy telefonszám, és az esélytelenek nyugalmával fel is hívtam így Karácsony vasárnapján késő délután.
Végül is a weboldal azt írta, hogy “Gyártással és forgalmazással kapcsolatos kérdések esetén kérem forduljon hozzánk bizalommal.”

Igazi meglepetésként felvette a telefont egy jókedélyű, pragmatikus figura, akivel jót beszélgettünk.

Elmondta, hogy húsz éve foglalkozik édesiparral, 17 éve gyárt szaloncukrot, azóta semmi más nem biztos, csak az, hogy a kék csomagolás a kókuszosé, de

fogalma sincs, miért.


De mivel nincs konkrét jelentése vagy funkciója a színnek, azt ígérte, hogy jövőre mondjuk lilába fogják csomagolni.

Boldog Karácsonyt!


Ha eljön a “világvége”

Korábban írtam a mostanában igazán felkapott Blackout-témáról és megígértem, hogy arról is írok majd, hogy én mit készítenék össze.

A kitalált világvégénk egy legalább két hétig tartó áramszünet, résztvevője 5 felnőtt ember.
Feltételezzük, hogy ez idő alatt a rendőrség és a katonaság kézben tartja a dolgot annyira, hogy nem kell fegyvert szerezni, vagy lőállást építeni.
A leírás az otthon tartandó cuccokról szól.

A leírás alapjául a fegyveres szervek riadócsomagja áll, amit például minden rendőr vagy tűzoltó használ, ha kell. Kétnapi hidegélelem van benne.

Mi legyen otthon?

Ivóvíz: Az emberi szükségletek egyénenként változnak, a National Academies of Sciences a nők számára körülbelül 2,7 liter mennyiségű vizet javasol naponta, amelyet az elfogyasztott ételekből és italokból kell összeadni, férfiak számára pedig 3,7 litert. Ez azonban csak egy általános iránymutatás, amely nem támaszkodik egyértelmű tudományos tanulmányokra.
Ötfős csapatunk naponta 20 liter, két hét alatt 24 zsugor vízzel vidáman kihúzná.

Tartós élelmiszerek: A helyzetből adódik, hogy a hűtők és fagyasztók leállnak, az első két-három napban azok tartalmát érdemes felélni. Utána jöhetnek a tartós élelmiszerek, a konzervek.
Ha van rá módod, szerezz be honvédségi Komplettírozott Élelmiszer Csomagokat. Egy ilyen csomagban napi 3 étkezés „van benne”, tartalma minimum 3000-3200 kalória, vagyis egy felnőtt ember napi szükséglete. Konvervekkel, „kenyérrel”, levesporokkal, melegíthető főételekkel, és még cukorkával is. Ebből (vagy másmilyen MRE csomagból) 70 darabra lenne szükségünk.
Ha nem tudsz ilyet szerezni a hetvenes szám akkor is fontos lesz: Szerezz hetven darab készétel konzervet, levesport. Számolj 70 „reggelivel” és 70 „vacsorával”.
Bízva abban, hogy a helyzet hamarosan véget ér, nem kell feltétlenül változatosnak lenni.
Mondjuk a 140 májkrém és 70 sóletkonzervnél lehet kicsit ötletesebb.

Hordozható WC: Ez ilyen keping-cucc, arra az esetre, ha a csatornahálózaton, vagy az ivóvízhálózaton probléma lenne. A hordozható WC otthon tartása segíthet a kényelmes és higiénikus körülmények biztosításában.  

Higiéniai termékek: Tarts készleten WC-papírt, tisztálkodó felszerelést (törölköző, szappan, fogkefe, fogkrém, WC papír, fésű, borotválkozó felszerelés/intim csomag)

Elsősegélynyújtó készlet: Legalább annyi „autós” készletet tarts otthon, ahányan „részt vesztek a buliban”. Ezen kívül jöhet még pár vény nélkül kapható gyógyszer, fájdalomcsillapítók, görcsoldó, széntabletta, jód oldat. Ne feledkezzünk meg a rendszeresen szedett gyógyszerekről, vagy valami multivitaminról. Ne most legyünk betegek.

Kis kényelem

Rádió: Választhatsz kurblis, vagy elemes rádiót. A rádió célja, hogy katasztrófa esetén naprakészek legyünk a helyi hírekről.

Hordozható töltő: Akár napelemes töltő is szóba jöhet, vagy kurblis. Előfordulhat, hogy olyan szerencsés helyzetben leszünk, hogy a mobilszolgáltatónk pont hozzánk közel helyez üzembe aggregátort, ezzel pedig tudunk kapcsolatot létesíteni másokkal.
PMR sávon működő „Walkie Talkie” is praktikus lehet, 3-4 kilométert át tudunk hidalni vele.

Pelenkák és bébiételek (ha szükséges): Ha gyermeked van, kulcsfontosságú, hogy tarts babatermékeket, például pelenkákat, bébiételeket, törlőkendőket, hintőport, játékokat stb. Így a baba boldog és nyugodt marad.

Állateledel és víz (ha szükséges): Egy ilyen katasztrófahelyzet során valószínűleg a szőrös barátaid is veled maradnak. Ügyelj arra, hogy a kisállat cuccaiból (tápok, gyógyszerek) legyen otthon elég. Egy nagytestű kutyára is számolj napi 4 liter vizet.

Zseblámpa: Az utolsó dolog, amit szeretnél, az az, hogy sötétben üldögélj. Győződj meg róla, hogy sok zseblámpa vagy más típusú elemes világítás van a közelben.

Ragasztószalag: A ragasztószalag számos helyzetben jól jöhet, ezért érdemes otthon tartani!  

Thermo takaró és párnák: Győződj meg arról, hogy te és csapatod melegen és otthonosan érezheti magát. Célszerű olyan menedékhelyet keresni, ahol legalább egy helyiségben lehet fával fűteni, és ebben a helyisében mindnyájan elfértek. Minden esetre hozz magaddal kétszer annyi takarót és párnát, mint amennyire szükség van.

Könyvek, újságok, toll és papír: A vészhelyzet elmúlására való várakozás napokig is eltarthat. Tarts könyveket, folyóiratokat, egyéb olvasnivalót és kellékeket, amelyekkel írhatsz vagy rajzolhatsz, hogy elfoglald magad, amíg vársz.  

Tűzoltó készülék: Mindig jó, ha van egy tűzoltó készülék, bármilyen lehetséges tűzveszély esetén.

Elemek: Tarts otthon különféle elemeket, hogy mindig legyen áram a zseblámpákhoz, rádiókhoz és minden egyéb elemmel működő cucchoz. 

További egyedi igények: Győződj meg arról, hogy minden olyan egyedi tárgy kéznél van, amelyre neked vagy csapatodnak szüksége lenne, például egy EpiPen-re vagy más típusú szükséges gyógyszerekre.


Boldog halottak napját!

Végre valami olyan cím, amire az Egyszerű Olvasó kicsit felvonja a szemöldökét.

Hát itt van a Nemzeti Tetemnap, amikor mindenki kötelezően szomorú.

A Halloweent, ami magyarul “mindenszentek előestéjét” jelenti október 31. napján ünnepeljük. A Mindenszentek (latinul: festum omnium sanctorum) hagyományköre mintegy 1600 éves múltra tekint vissza, és a keresztény hagyományokra épül. A katolikus egyházban az összes üdvözült lélek emléknapja, a protestantizmus az elhunytakról emlékezik meg ilyenkor, november 1-jén. Az ezt követő Halottak napja, november 2-án, fokozatosan vált egyházi ünnepből az elhunytakról való általános megemlékezés napjává.

A halottak napját igazából csak holnap kellene tartani.

De a hosszú hétvége nem vár, lassan vége. Felvesszük hát a szebbik ruhánkat, magunkra erőltetjük a „balta arcot” és bedobjuk a kocsiba a mécseseket, amiket az Aldiban vettünk akciósan. Aztán irány a megszentelt telek az utca végén, amit hívhatunk akár temetőnek is.

Nyilván van egy kötelező érzelmi töltet ebben, ráadásul egy különös élmény is a piros mécsesek közt bóklászni a hideg novemberi estén.

Azt nem értem csak, hogy ennek az érzelmi töltésnek miért pont ma kell kitörnie.

Mondjuk húsvétkor is be kell baszni, karácsonykor meg herdálni a pénzt ajándékokra és kötelezően szeretni egymást. Ilyenek ezek az egyházi ünnepek. Kötelező hangulat.

Asszony diktálja a végrendeletét:
– Hamvasszanak el és poraimat szórják szét a McDonald’s parkolójában.
– De miért?! – kérdezi a közjegyzô.
– Biztos akarok lenni benne, hogy a gyerekeim minden vasárnap meglátogatnak.

Személy szerint képmutatásnak tartom azt, hogy egy csomó ember pont ma és csak ma megy a temetőbe. Sokat beszélgettünk erről a dologról a barátokkal az elmúlt hetekben, és még a közeli ismerősi körömet is megosztotta a dolog.
Van, aki évente többször is kijár, például az elhunyt születésnapján, a halál évfordulójakor, vagy csak úgy, egy szép tavaszi napon. Ápolják a sírt, virágokat ültetnek. Emlékeznek.

És nem ezt tartom képmutatásnak, ha ez jó a leküknek, megnyugvást hoz, menjenek.

Szerintem az a képmutatás, hogy ilyenkor azok is kimennek a sírkertbe, akik csak azért mennek, hogy megmutassák: ők aztán gondoskodnak.
A legnagyobb, legdrágább koszorúkat veszik és az egész sírt gyertyákba borítják. Ők azok, akik ma szedték le a tavalyi száraz virágot és a tavalyi faleveleket a sírról. És most ők a legbüszkébbek. Magukra. Büszkék, mert azt látják, hogy az általuk kidíszített sír szebb, mint másoké. Pedig lehet, hogy a mellettük lévő feszületen lévő egyetlen gyertya több érzelmet képvisel, mint az egész hacacáré, amit ők csináltak.

Amúgy bármikor elmehetnének meglátogatni az elhunytakat.

Valószínűleg nem lesz új infó:
A temető egész évben nyitva van. És egész évben nem kell kerülgetni senkit.
Bármikor emlékezhetünk.

Szerintem a gyász egy önálló és bensőséges pillanat. Talán az egyik legintimebb. Ez nem működik úgy, ha mások közben a lábadra lépnek, a sírok között százak nyüzsögnek.

De olyankor tényleg csak magunkért tehetjük, más talán nem is fogja tudni, hogy ott jártunk. Így aztán elmaradnak az elismerő pillantások, az irigy tekintetek.

Bármikor emlékezhetünk.
Ha menni szeretnénk, magunkért, vagy az elhunytunkért tegyük ezt, ne másért.

Én nem szeretek kötelezően temetőbe menni és szerintem nem is kell. A halottainkról megemlékezni épp olyan szép dolog otthon, egy szál gyertya mellett, mint mondjuk egy borozóban, pár barát társaságában. Emlékeket cserélni, sztorizni. Hidd el, itt is meglesz az a hangulat és nem leszel rosszabb ember annál, mint aki a halottak tiszteletére hivatkozva krizantémokat vásárol és sírkövekre cipeli azokat.


Kötelező oltás

Miért az oltás, és CSAK AZ OLTÁS ment meg minket?

Nagyon sok oltóanyag, több tízezer -talán több százezer- dózis áll a raktárakban, ezeket kell legkésőbb december 21-ig beadni.
Nem fog „megromlani”, nem ez az ok:
Hanem az, hogy, az EU a Covid19-oltóanyag engedélyezési eljárásának felgyorsítása érdekében nem várta ki 2020 decemberében a szokásos értékelési időt. Azért, hogy az oltóanyagok hamar beadhatóak legyenek, azok csak feltételes forgalombahozatali engedélyt kaptak.

Ez az engedély pedig maximum egy évre szól, december 21.-én lejár.

Itt a hivatalos EU-s engedély

A rendőröknél, tűzoltóknál, a honvédelemnél vagy a NAV-nál nem túl magas az átoltottság, így az állam, mint az ő munkaadójuk kötelezhet több tízezer „munkavállalót” az oltás felvételére.

A mai Kormányinfón elhangzott nagyjából 4:50-nél. “A magyar állam természetesen szintén munkáltató, és ezt az állami szerveknél is érvényesíteni fogjuk. Ott is elő fogjuk írni széles körben az oltási kötelezettséget.”

HVG a kormányinfóról: Az állami szerveknél kötelező lesz az oltás, önkormányzatok maguk döntenek.Egy évig fizetés nélküli szabadságra kell küldeni a vakcinát nem felvevő munkavállalókat. Ha egy év múlva még aktuális a kérdés, akkor pedig el is lehet őket bocsátani. Gulyás szerint ezzel tudják a legjobban az oltásra ösztönözni az embereket.

Azt azért megnézem, hogy egy kapitányság felét elküldik egy év fizetetlen szabadságra. Itt a lehetőség a gyors leszerelésre.


AdBlue

Nem elég baj az, hogy az üzemanyag ára 500 forint fölé kúszik, a Totalcar cikke baljós dolgokat súg.

A lényeg, hogy az AdBlue az az adalék, ami nélkül a modern dízelautók, furgonok és kamionok nem mennek. Ha az AdBlue kifogy – ezt ugyanúgy tankolni kell, mint az üzemanyagot, és van egy külön tartálya – akkor a jármű kétszer jelez, majd addig nem is indul, amíg fel nem töltik: az elektronika letilt.

Nemzetközi teherfuvarozó cimborámmal beszélgettünk a dologról.

Elég vad az is, hogy míg nyáron 430 Forintért tankoltunk, most 500 Forintnál is több a gázolaj literje. Ez egy egyszerű személyautónál tankolásonként 3.500 Forint plusz. Esetemben havi tíz rongy.

De itt most nem az üzemanyagról, hanem az AdBlueról van szó, ami úgy tűnik, elfogy.

De miért?

Ha AdBlues autód van, akkor valószínűleg te is a szlovák Duslo vegyi üzem termékét töltöd a kocsidba.
Egy ötliteres kanna nagyjából háromezer Forint, ötezer kilométerre elég.
A Duslo rengeteg dolgot gyárt, köztük műtrágyát is.
Túlzás lenne azt mondani, hogy az AdBlue a műtrágyagyártás mellékterméke, viszont tényleg nagyon együtt járnak: “Csak AdBluet” nem csinálnak.

Mindkét termék földgázból készül. Az pedig a világpiacon durván drága lett, így a gyár “takarékra tette magát”. Kivárnak, hogy olcsóbb legyen az alapanyag és majd akkor megéri műtrágyát készíteni. Ha a szokatlanul drága földgázból készülne, az egyszerű autótulajdonosnak “csak” pár ezer forintos pluszt kellene elkönyvelni, de a több száz tonna műtrágyát használó agráriumnak milliárdos többletköltsége lenne. A gyártó tudja, hogy ennyi pénzt nem ad a gazda, ezért felesleges gyártania.

Ja, hogy így az AdBlue termelés is leáll?

Az adalék nélkül viszont nem indul el a kamion sem, ami árut szállít a boltba. Na, erre talán nem kerül sor, készletek azért vannak, több hónapnyi is. Viszont most a fuvarozó bármit megad. Majd belekalkulálja és drágább lesz a fuvardíj. Viszont ha a fuvar drágább, drágább lesz az is, ami a platón van: a kifli, az xBox, vagy épp az AdBlue. Gyakorlatilag minden, amit nem helyben készítenek és adnak el.

Jó tudni, hogy a motorodnak igazából teljesen mindegy*, hogy az AdBlue helyére sima desztvizet töltesz, vagy “üresen járatod”, mert ez a folyadék nem jut be a motorba, ezt a kipufogóba adagolja a gép, hogy csökkenjen a károsanyag-kibocsátás.
Viszont azt is fontos tudni, hogy ez bűncselekmény, hiszen az autó környezetvédelmi besorolásával trükköznek ilyenkor.

*lehet, hogy nem mindegy: A modern diesel autó ellenőrzi az adalék minőségét. Ha nem megfelelő -és gyári beállításon üzemel-, ugyanúgy letilt.

Ördögi kör, hogy az AdBlue azért lesz drága a boltok polcain, mert az AdBlue drága lett a boltok polcain.


Miért nincsenek korlátozások?

Barom dolognak hangzik, hogy idén azon bosszankodom, hogy miért nem záratnak be minket karhatalmilag úgy mint tavaly, de én, egyszerű “kocsmárosként” már nem értem, mi folyik itt.

Október 22:

Tavaly este 11 órakor be kellett zárni, hogy ne lógjunk egymáson fürtökben, maszkot kellett hordani az épületekben de még az utcán is a védekezés jegyében, zárva voltak az iskolák, hogy ne csoportosuljunk, és nem voltak bulik. Senki nem volt beoltva, még nem volt vakcina.
Védekeztünk, távolságot tartottunk, mert a napi regisztrált esetszám 1.500-2.000 fő volt. Naponta átlagosan 12.000 teszt volt.

Idén, ugyanezen a napon nincs tilalom, a hatmillió beoltott és nyolcszázezer fertőzésen átesett ember gyakorlatilag korlátozás nélkül mehet bárhová.
A legnagyobb bulikat is megtartják, nem kell maszk még a tömött buszon sem, nyitva van a suli.
A napi regisztrált esetszám több, mint 2.500 fő. A tesztek száma, mint egy évvel ez előtt, átlagosan napi 12.000.

A kormánypárti média pedig főoldalon hozza, hogy Jobb a helyzet hazánkban, mint tavaly.

Elnézést, de MI A FRANC?
Nem kell szakértőnek lenni, hogy lássuk: ez egyszerűen nem igaz.

És itt nem arról van szó, hogy máshogy értelmeznek valamit. Ez egy egyszerű oszlopdiagram, nem kell hozzá érettségi sem, hogy leolvasd.

A helyzet rosszabb, mint tavaly ilyenkor. Több beteget találnak, mint egy éve, közben a tesztek száma szinte ugyanannyi. Szóval arányaiban sokkal rosszabb a helyzet. A kórházban ápoltak közel fele ráadásul oltott.

Kimondhatjuk, hogy a negyedik hullám megjött, nem kopogtat, vagy vár: már bent van az ajtón belül és lerúgta a sáros cipőjét a sarokba.

Csak azért, mert a Vezér felvonulást szeretne még azt a korlátozást is eltöröltette ami arról szólt, hogy legalább csak igazolvánnyal rendelkezők mehessenek tömegrendezvényre:
Holnap délután több százezer oltott, oltatlan, hazai és külföldi együtt lehet a főváros utcáin.

Most vagy ennek nincs semmi értelme, vagy a tavalyi bezárásnak nem volt értelme. Ha idén -a rosszabb adatok ellenére- nem kell zárni, akkor a tavalyi stop nem volt másra “jó”, mint tönkretenni tízezrek életét.
Na nem a vírussal.


Szakképzett

Érdekes levelet kaptam ma a NVGSZ (Nemzetközi Vendéglátóipari és Gasztronómiai Szaktestület) -től. Szakképzett kollégák, hol vagytok?

Az étel-ital és cukrásztermék előállítás, készítés mostantól már csak szakképesítéssel végezhető.

Ez van, amikor olyan hoz döntést egy íróasztal mellett, akinek lövése sincs a valódi helyzetről…

Eddig elég volt, hogy minden konyhai, cukrászati műszakban legalább egy szakképzett személy legyen jelen, most a 34/2021 (VII.26.) ITM rendelet 2021. szeptember 1-i hatályba lépésével ez nem lehetséges.

A hideg-meleg étel és italok, cukrászati termékek készítése mostantól kizárólag szakképesítéssel rendelkező személy végezheti.

Már nem elegendő, ha a konyhán-cukrászüzemben egyetlen vezető szakács-cukrász rendelkezik szakképzettséggel és felügyeli a többiek munkáját, hanem minden kolléga számára szükséges a végzettség, aki az ételeket, italokat, cukrászati termékeket előállítja.

Ez ugye nekünk is problémát okoz, nem is kicsit.

Én szakács vagyok, évek óta én tanítom be a kollégákat, én felügyelem a munkájukat. Jellemzően diákokkal dolgozunk, akik már csak életkorukból kifolyólag sem lehetnek szakképzettek.
Eddig sem volt elég ember vendéglátásban, pláne nem szakképzett. Most már így be is lehet zárni. A konyhát mindenképp.
De csak gondolj egy Mekire, vagy bármilyen gyorsétteremre. Ahol a műszakban valószínűleg eddig csak egy felügyelő “szakács” volt, ahol 18-20 éves diákmunkások sütik a krumplit, a hamburgereket.

Sőt, akkor szépen be lehet szüntetni a Lidl-ben az Aldiban stb. a fagyasztott termékek sütését. Bezárni az összes török éttermet, a kürtöskalácsost, a pékségeket.

A rendelet értelmében épp ma egy hónapja jó sansszal az össes felsorolt hely -így a Picuri is- szabálytalanul, úgymond illegálisan üzemel.

A törvény betartása gyakorlatilag lehetetlen, személyes véleményem az, hogy ha ezt mindenki megpróbálná betartani, akkor a vendéglátóhelyek 90 százaléka azonnal lehúzhatja a rolót.
Ez nem csak a gyorséttermek és a “kocsmák”, éttermek számára teljesíthetetlen, hanem például az iskolamenzák, de például a honvédségi konyhák számára is.

Ezt a posztot beküldtem a vezető hírportáloknak is, ha sikerül egy kis hírverést csapni körülötte, talán számíthatunk módosításra.
Ha nem lesz változás, a következő szezonban majd chef-ekkel dolgozunk együtt, Michelin-csillagos szakácsok dolgoznak a KFC-ben és mesterszakácsok sütik a lángost a Wesselényi strandon.

Az ország vezetéséhez meg még egészségügyi alkalmassági kiskönyv sem kell.


Elektromos autó

Tudjátok, hogy mi mutatja meg legjobban, hogy még marhára nincs itt az ideje az elektromos autózásnak?

Valaha volt szaktársam Salgótarjánból látogatott el hozzám Almádiba a hétvégén.
Apukájától elkérte a kisautót, vonatozzanak a szegények. Szóval megjött, a jelenlegi felszereltségét tekintve majd’ 16 millió forintba kerülő BMW i3.

Az elektromos autók pedig nem szeretik sem a nagy sebességet, sem a meleget, tehát Budapestről a Balatonra az elején még 130-cal megy az ember, aztán 120-al, 110-zel aztán végül csak százzal.

Mire leér, már nem sok százalék marad az autóban, de nem baj, lerakja a gépet a szálloda előtt, bulizik, lefekszik, majd holnap tölti.

Igen ám, de odaér az első töltőoszlophoz, az autó pedig AC-n, -azaz lassabb töltéssel- nem akar tölteni. A két állásból az egyik helyen meg egy öreg dízel foglalja a helyet. Bár mindegy, úgy sem tölt a kütyü.

Megy a következőhöz, na ott az alkalmazás nem működik, megy a harmadikhoz, ott pedig a töltőoszlop szart be.

Tovább megy hát Alsóörsre, csökkennek a százalékok, 7, 6, 5, 4 százalék. Alig van 5 kilométer hatótáv az autóban, míg végül talál az ember egy olyan töltőt, ami működik.

Nem csak az idegességtől izzadsz le, hanem mert közben kikapcsoltad a klímát, minden kényelmi szolgáltatást, hogy ne csökkenjen még tovább a hatótáv.

Szóval nem az elektromos autókkal van a baj, hanem egyrészt a töltési idő hosszúságával, másrészt pedig, hogy szinte minden töltőoszlophoz más-más alkalmazást kell használni.

Ezt minél hamarabb meg kell oldani, mert így az elektromos autózás ideje még messze nem jött el.